오사카 도톤보리에서 특별한 국물 맛의 라면을 찾고 있다면?

그렇다면 카무쿠라 라면(神座, Kamukura Ramen)을 추천합니다! 

 카무쿠라 라면이 특별한 이유는

일반적인 일본 라면과는 다르게, 돼지뼈 육수 대신 닭과 야채로 우려낸 깔끔한 국물이 특징이에요.

국물이 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있고, 위에 잘게 썬 배추가 듬뿍 올라가 있어 시원한 맛이 나는 게 매력 포인트!

기름지고 진한 라면이 부담스러웠던 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 라면집으로 유명합니다.

가이드를 하다보면 몇날 몇일을 점심으로 같은 메뉴로 먹을때가 있습니다. 

그래도 이 카무쿠라 라면은 질리지가 않아서 얼마나 다행인지 모릅니다~ㅎ

카무쿠라 라면 추천 메뉴

✅ 맛있는 라면(おいしいラーメン) – 카무쿠라의 대표 메뉴! 닭 & 야채 베이스의 맑은 국물과 부드러운 차슈, 아삭한 배추의 조합이 일품.

✅ 맛있는 라면+카라아케 셋트(おいしいラーメン+唐揚げ) 맛있는 라면과 닭튀김. 정말 맛있습니다.

✅ 차슈멘(チャーシューメン) – 차슈가 듬뿍 올라가 있어, 고기 좋아하는 사람에게 딱!

✅ 반(半) 차한 세트(炒飯セット) – 반(半) 사이즈의 볶음밥과 함께 즐길 수 있는 인기 세트.

✅ 니쿠마시(肉増し) 옵션 – 고기 추가! 차슈를 더 푸짐하게 먹고 싶다면 필수 옵션!

일본 라면 종류 총정리!

① 쇼유 라면(醤油ラーメン, 간장 라면)

특징: 간장을 베이스로 한 국물, 깔끔하면서도 감칠맛이 강함.

대표 지역: 도쿄, 아사히카와

추천 맛집: 아사쿠사 "라멘야 이치란(らーめんや一蘭)"

② 미소 라면(味噌ラーメン, 된장 라면)

특징: 된장을 풀어 감칠맛이 진하고 깊은 국물. 고소하면서도 짭짤한 맛이 특징.

대표 지역: 홋카이도 삿포로

추천 맛집: 삿포로 "스미레(すみれ)"

③ 시오 라면(塩ラーメン, 소금 라면)

특징: 맑고 투명한 국물, 담백하고 깔끔한 맛. 가볍게 즐기기 좋음.

대표 지역: 하코다테, 와카야마

추천 맛집: 하코다테 "아지사이(あじさい)"

④ 돈코츠 라면(豚骨ラーメン, 돼지뼈 라면)

특징: 돼지뼈를 오랜 시간 고아 만든 진한 국물, 크리미한 맛이 강함.

대표 지역: 후쿠오카(하카타), 구마모토

추천 맛집: 후쿠오카 "이치란(一蘭)", "잇푸도(一風堂)"

⑤ 츠케멘(つけ麺, 찍어 먹는 라면)

특징: 면과 국물이 따로 나오며, 진한 국물에 찍어 먹는 스타일.

대표 지역: 도쿄

추천 맛집: 도쿄 "로쿠린샤(六厘舎)"