교토 여행 중 화려한 가이세키 요리보다 차분하고 정갈한 한 끼를 원할 때 떠오르는 곳이五木茶屋입니다.
이름에서 느껴지듯, 이곳은 다섯 곡식의 풍요로움을 담은 교토식 밥 문화를 음식으로 풀어낸 식당입니다.

교토 가와라마치, 기온, 아라시야마 등 주요 명소 인근에 지점이 있어 여행 동선에 맞춰 방문하기 좋습니다.
특히 기요미즈데라점은 청수사 관광 전후로 넣기 좋은 식사 코스입니다.

이츠키차야는 인기가 많은 식당이라 예약이 꼭 필요합니다.
교토 여행 일정이 정해졌다면 식사 시간도 함께 미리 잡아두는 것을 추천드립니다.
특히 청수사, 기온, 아라시야마 일정은 이동 시간이 길어질 수 있으니 여유 있게 예약해 주세요.

예약제로 운영되기 때문에 현장에서 오래 기다리는 부담은 줄일 수 있지만,예약 시간에 늦지 않도록 이동 동선을 미리 확인하는 것이 좋습니다.

‘오곡풍양’이라는 말처럼, 쌀·보리·조·기장·콩 등 다섯 곡식이 풍성하게 익기를 기원하는일본의 전통 사상을 음식으로 풀어낸 것이 이츠키차야의 매력입니다.이곳의 중심은 주문 후 개별 가마솥으로 정성껏 지어내는 따뜻한 밥입니다.

갓 지은 밥은 쌀 본연의 은은한 단맛과 윤기가 살아 있습니다.밥만 먹어도 충분히 맛있고, 함께 제공되는 계절 반찬과 곁들이면 한 상의 완성도가 더욱 높아집니다.

함께 제공되는 계절 반찬은 교토 채소를 중심으로 구성됩니다.절임, 조림, 무침 등 자극적이지 않은 간을 기본으로 하며,색감과 그릇 배치까지 고려한 정갈한 차림이 인상적입니다.

메인 요리는 와규, 닭고기, 생선, 제철 해산물 등으로 구성되며,튀김보다는 구이나 조림 위주라 부담 없이 먹기 좋습니다.
양은 푸짐하지만 식사 후 속이 편안해 부모님 동반 여행에도 만족도가 높습니다.

이츠키차야가 특별한 이유는 단순히 사진이 예쁜 맛집에 그치지 않는다는 점입니다.
그릇의 배치와 다채로운 색감은 물론, 밥과 반찬의 조화까지 정성스럽게 구성되어대접받는 듯한 기분을 느끼게 해줍니다.

외국인 여행자에게 일본의 ‘밥 문화’를 설명하기에도 좋은 식당입니다.
화려한 맛보다 차분하고 정성 가득한 한 끼를 통해 교토 여행의 기억을 더 깊게 남겨줍니다.

식사의 마지막에는 가마솥에 남은 밥에 따뜻한 육수나 차를 부어오차즈케로 즐길 수 있습니다.
갓 지은 밥의 고소함에 따뜻한 국물이 더해지면서 속을 부드럽게 정리해 줍니다.

이 마무리 한 숟갈이 교토식 밥 문화의 여운을 가장 잘 느끼게 해줍니다.
배는 든든하지만 속은 편안한, 교토 여행에 잘 어울리는 식사입니다.