아리마 온천 특유의 조용하고 차분한 분위기를 따라 걷다 보면,세월의 멋이 느껴지는 고즈넉한 가게를 만나게 됩니다.
관광지 한가운데에 있으면서도 번잡함이 느껴지지 않아,문 앞에 서는 순간부터 마음이 한결 편안해지는 곳입니다.

쿠츠로기야는 미슐랭 가이드에도 소개된 적 있는 가마솥밥 전문점으로 알려져 있으며,현지 손님과 여행객이 조용히 식사를 즐기는 분위기가 인상적입니다.아리마 여행 중 잠시 숨을 고르고 싶은 순간에 자연스럽게 떠오르는 밥집입니다.

안으로 들어서면 공간 전체가 차분하고 따뜻해,“잠시 쉬어가도 되겠다”는 생각이 자연스럽게 듭니다.
은은한 나무 분위기와 조용한 실내는 온천마을의 정취와 잘 어울립니다.

오래된 일본식 고택을 떠올리게 하는 아늑한 공간이라,여행 중 빠르게 식사를 해결하는 느낌보다는 천천히 시간을 들여 한 끼를 즐기게 됩니다.부모님을 모시고 가는 효도 여행이나 연인과의 조용한 식사 자리로도 좋습니다.

이 집의 대표 메뉴는 이름부터 인상적인 香斧飯 고후한입니다.
미리 만들어둔 밥이 아니라, 주문이 들어오면 1인용 가마솥에 불을 올려 정성껏 밥을 지어냅니다.
그래서 음식이 나오기까지는 조금 시간이 걸리지만, 그 기다림이 오히려 이 식사의 매력이 됩니다.

솥뚜껑을 여는 순간 피어오르는 따뜻한 김과 은은한 밥 내음은 식사의 시작을 특별하게 만들어 줍니다.
제철 버섯과 채소, 고기나 해산물이 정갈하게 올라가고,자극적인 양념보다 재료 본연의 향과 식감을 살린 담백한 구성이 특징입니다.

가마솥 안에서 지어진 밥은 밥알 하나하나에 재료의 향이 은은하게 스며듭니다.
버섯의 향, 채소의 단맛, 해산물이나 고기의 감칠맛이 과하지 않게 어우러져한 숟갈씩 천천히 음미하게 됩니다.

여행 중 자극적인 음식이 계속 이어졌다면,이곳의 담백한 가마솥밥은 속을 편안하게 정리해 주는 한 끼가 됩니다.
온천 후 따뜻한 밥 한 숟갈을 먹는 순간, 몸과 마음이 함께 풀리는 느낌을 받을 수 있습니다.

쿠츠로기야 가마솥밥의 또 다른 즐거움은 마지막 차즈케입니다.
가마솥 바닥에 남은 밥과 살짝 눌어붙은 누룽지에 따뜻한 차나 육수를 부어 마무리하면,고소하고 구수한 맛이 부드럽게 이어집니다.

배는 든든하지만 속은 오히려 편안해지는 느낌이라,온천 후 식사로 이만큼 잘 어울리는 메뉴도 드뭅니다.

화려함보다는 깊은 여운이 남는 식사를 원하신다면 좋은 선택이 됩니다.